Also du lädst du erstmal Project64 runter (hier) das musst du meines wissens installieren.
dann lädst du dir noch ein paar Rom´s runter (z.b. Hier)
dann startest du Project 64 und gehst oben links auf Dateien>ROM öffnen... dann suchst du den rom den du irgendwo auf deinem pc gespeichert hast und schon startet er das spiel.
wenn du noch die Tastenbelegung sehen willst oder einen USB Kontroler anschließen willst gehst du oben auf Optionen>Kontrollerplugin... da kannste alles verstellen.

noch irgendwelche fragen?